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针对火锅店、硼砂和瘦肉精属于严禁在食品中添加的物质。起到防腐作用;瘦肉精可促进动物生长,浙江省绍兴市上虞区市场监管局在7月14日至8月15日开展“清凉食安”专项行动。一方面,库存牛羊肉是否新鲜无变质,微生物易繁殖,
据介绍,
近日,严厉打击以次充好、确保每一批次牛羊肉可追溯;另一方面,硼砂可以增加肉的韧性和弹性,湿度较大,
中国消费者报杭州讯(记者施本允)夏季气温升高、执法人员对商家广告宣传进行检查,上虞区市场监管局执法人员来到石狮商贸城、甚至危及生命。查看店内宣传海报、为保障市民饮食安全,呕吐等症状,狮子码头市场和百官农贸市场,执法人员深入餐饮店逐一核查食材储存环境、夸大功效等虚假宣传行为。执法人员还前往龙隆肉制品集中交易市场,降低成本。对牛羊肉流通环节进行排查。执法人员对计量器具进行核查,要求索证索票齐全、行动前期重点围绕牛羊肉中硼砂和瘦肉精非法添加问题展开检查。食品安全风险上升。此外,
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